Σκοπός του μαθήματος είναι οι μαθητευόμενοι να γνωρίσουν τα βότανα και τις ιδιότητες τους δίνοντας έμφαση στην κυπριακή χλωρίδα. Μέσα από την γνωριμία των βοτάνων και τους τρόπους χρήσης τους οι μαθητευόμενοι θα μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν για να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους και την υγεία τους με φυσικούς τρόπους. Οι μαθητευόμενοι θα διδαχθούν τρόπους βιολογικής καλλιέργειας για να παράγουν τα δικά τους βότανα για οικιακή χρήση.

1ο έτος – Γνωριμία με τον κόσμο των βοτάνων
Οι μαθητευόμενοι γνωρίζουν τα σημαντικότερα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, με ιδιαίτερη έμφαση στην κυπριακή χλωρίδα. Παράλληλα, συμμετέχουν σε εργαστήρια παρασκευών, όπου εξοικειώνονται με βασικές τεχνικές αξιοποίησης των βοτάνων και φυσικών πρώτων υλών.

2ο έτος – Καλλιέργεια και φυσικές παρασκευές
Οι μαθητευόμενοι εμβαθύνουν στη βιολογική καλλιέργεια, στη συλλογή και στη σωστή διατήρηση των βοτάνων, ενώ μέσα από εργαστήρια παρασκευάζουν φυτικά εκχυλίσματα, βάμματα, αφεψήματα, εγχύματα, φυτικά έλαια και φυσικά καλλυντικά.

3ο έτος – Εφαρμογές στην καθημερινή ζωή και οικιακή αυτάρκεια
Οι μαθητευόμενοι αξιοποιούν τις γνώσεις τους στην πράξη, μαθαίνοντας να μεταποιούν φυσικές πρώτες ύλες και να δημιουργούν προϊόντα για προσωπική και οικογενειακή χρήση. Παράλληλα, μέσα από εξειδικευμένα εργαστήρια αναπτύσσουν δεξιότητες που ενισχύουν έναν πιο φυσικό, βιώσιμο και αυτάρκη τρόπο ζωής. Εισάγονται επίσης στις βασικές αρχές των ιδιοσυγκρασιακών τύπων των παραδοσιακών συστημάτων της Ανατολής, γνωρίζοντας τα κύρια χαρακτηριστικά τους και τη σχέση τους με τον τρόπο ζωής και την ευεξία.

4ο έτος – Ολιστική προσέγγιση της υγείας και φυσική ευεξία:

Οι μαθητευόμενοι συνδυάζουν τις γνώσεις των προηγούμενων ετών και προσεγγίζουν την υγεία με ολιστική φιλοσοφία. Μελετούν τρόπους φυσικής υποστήριξης του οργανισμού, αξιοποιώντας τα βότανα, τη διατροφή, τις φυσικές παρασκευές και άλλες πρακτικές ευεξίας. Παράλληλα, εμβαθύνουν στους ιδιοσυγκρασιακούς τύπους των παραδοσιακών συστημάτων της Ανατολής και συμμετέχουν σε εργαστήρια εφαρμογής, σχεδιάζοντας εξατομικευμένες φυσικές προσεγγίσεις με ασφαλή και υπεύθυνο τρόπο.